I) Préparation de l’environnement Python et importation des données

1) Importation des libraries

2) Importation des données

II) Analyse de la sous-nutrition mondiale

1) Proportion de personnes en état de sous-nutrition en 2017

Représentation du nombre de personne en sous-nutrition par pays

Représentation du pourcentage de personne en sous-nutrition par pays

2) Répartition de l’aide alimentaire entre 2013 à 2016

3) Résumé des 10 pays les plus en difficulté alimentaire

En terme de pourcentage de population :

En terme de nombre de personnes :

Au niveau de l'aide alimentaire :

III) Analyse de la disponibilité alimentaire en 2017

1) Le nombre théorique de personnes qui pourraient être nourries en 2017

Pour calculer le nombre théorique de personne qui pourraient être nourries en 2017, il faut tout d’abord additionner la disponibilité energétique en Kcal/personne/jour) de chaque catégorie d’aliments par pays.

2) le nombre théorique de personnes qui pourraient être nourries en 2017 avec des produits d’origine végétale

Le nombre théorique de personnes qui pourraient être nourries en 2017 avec des produits d’origine végétale est de 7517686381.

IV) Analyses des certaines causes de la sous-nutrition mondiale

1) Utilisation de la disponibilité intérieure

Nous avons vu que la production alimentaire mondiale était suffisante pour nourir la planète. La question suivante est de savoir comment est utilisé la disponibilité alimentaire des différents pays ?

Pertes + Semences + Traitement (raffinage) + Alimentation animale + Alimentation humaine = disponibilité alimentaire = Production + l’Import + l’export + Variation de stock

La première étape est de récupérer uniquement les données d’utilisation alimentaire (Pertes + Semences + Traitement (raffinage) + Alimentation animale + Alimentation humaine)

1a) Utilisation par élément et par pays

1b) Utilisation Globale par élément

2a ) Utilisation des céréales par élément et par pays

2b) Utilisation des céréales par élément

3) Utilisation par PIB

La part de l'utilisation des céréales pour les animaux est plus important dans les pays avec un plus fort PIB par habitant.

La disponibilité intérieure total est en majeur partie utilisé pour l’alimentation humaine, mais certaines catégories ( céréales ) sont aussi massivement utilisé pour les animaux.

La répartition de l’utilisation de la dispo intérieure dépend des pays ( céréales et totale )

Les pays à fort PIB ont une plus forte utilisation des céréales pour les animaux.

2) L'inégalité de l'accès à la nourriture

Certains Pays avec un fort PIB par habitant ont une part conséquente de personnes en état de sous nutrition :

Le cas de l'Inde :

3) La politique d'utilisation de la disponibilité : Exemple ed la Thaïlande et du manioc

a) Rappel des chiffres de la population totale et sous-alimentée

La population totale de la Thailand est de 69210000 habitants dont 5400000 personnes sont en état de sous nutrition, soit 7.7 % de la population.

b) L’utilisation de la disponibilité du manioc

La Thailand produit 30495 tonnes de manioc et ses dérivés. Cependant, elle en exporte 29409 tonnes soit 96.44 % de sa production.

c) Le manioc pour combattre la sous-nutrition

La valeur energétique du manioc est de 157 kcal pour 100g (0,1 kg). Avec une production de 30495 tonnes, la Thailand serait en capacité de nourrir 19948812 personnes. Afin de subvenir au besoin de sa population en sous-nutrition, il faudrait 8254.78 tonnes de manioc, soit 27.07 % de leur production totale.